最详细的餐饮营业执照办理流程!帮你省一半时间!(上)2019-02-18

办理营业执照是餐饮店铺开业的必备前提,有了营业执照,你的店就算是初步开起来了。营业执照有两种形式:前制式和后制式。先来讲下前制式。


 



┃ 前制式营业执照

前制式营业执照,就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评检修合格后,到工商局申请,待审批合格后,工商局发放正式营业执照。办理前制式营业执照主要有如下步骤:

 

一、名称预登记


1、先到当地工商局领一份名称预先核准申请书,再按要求填表,填完后需持本人身份证和户口本的(复印件)到名称核准处查询,名称核准后,一般在7个工作日会有反馈。

 

2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表,按要求填表。

 

二、办理餐饮服务许可证


申请人向办证窗口提交申请资料,由窗口工作人员初审,对符合规定的进行登记,并出具事前服务登记书,告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系,落实现场指导、审查的具体事宜。

 

申请资料包括:

餐饮服务许可申请书;

预先核准名称的证明;

餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图;

提出申请的餐饮服务经营者,其法定代表人或业主的身份证明复印件;

食品安全管理人员培训合格证明复印件;

保证食品安全的规章制度;

法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料

 

注:

1、申请资料应用A4纸打印(图纸除外),逐页加盖公章,按次序装订;

2、提交的材料为复印件的,均应在复印件上写明“系原件复印”,并加盖单位公章;

3、申报资料的各项内容应真实、完整、清楚,不得涂改;

4、未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章,非申请人本人前来办理的,办事人员应提供申请人委托书


经现场指导、审查,符合要求和基本符合要求的,由窗口受理。对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料,补正后受理。

 

按规定程序进行审查,对符合规定的发放《餐饮服务许可证》,对不符合规定的给予书面答复并说明理由。



三、环境评估


先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作职员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必需前提是:楼上不能有居民住宅,污水要能纳入市政污水管道。


上门检查的工作职员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。


在决定租一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。



四、消防电检


开业前,还需向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

 

消防器材:

1、器材品种、规格、数量适用、配置合理、使用方便;

2、器材无严重锈蚀、零配件完好无损、处于正常使用状态;

3、消防给水水压充足,可确保在保护有效范围内使用;

4、器材已落实到班组或专人保养;

5、有器材检查记录

 

通道:

1、主干道、支干道、梯间、车间、工序出入口无障碍;

2、消防栓、器材放置点有否被堵塞;

3、物品放置在定置范围内、车辆不乱停乱放;

4、标志、标线设置清晰合理

 

电器设备:

1、易燃、易爆生产场所是电气设备安装符合防爆要求;

2、车间、部门是否有乱拉乱接电线现象;

3、办公室、化验室、仓库在下班前关闭电源

 

仓储:

1、仓库物品有标识、数量、警示标志、并按指定功能放置相应物品;

2、仓储物资按墙距、垛距、间距存放,不超存、不混存;

3、仓库有日常通风、透气,降温措施落实好;

4、仓库、厂区、消防器材、设备完整好用,并有检查记录

 

日常管理:

1、动火按要求办理审批,并落实好有关人员责任;

2、生产岗位按时填写安全记录表;

3、生产岗位操作人员按时、按要求巡检设备,无违章操作;

4、按时、按要求完成消防整改项目并回复;

5、无违规建筑、无违章作业、无违规吸烟;

6、对员工进行消防演培训、教育和消防演练;

7、无发生各种事故;

8、操作工人会使用灭火器,会扑灭初起火灾,会报警


五、工商局审批


以上三个单位出据证实后,应交当地工商分局受理。

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