想开店先办照——五分钟看懂餐饮证照办理流程2020-11-09

无论营业体量大小,开餐饮店前都需要向有关部门进行申办和注册。所以在前期的筹备计划里,经营者一定要提前了解关于餐饮店申办和注册的相关事宜,不少新人小白在办照阶段是一头雾水,从网上查相关资料也难以得到统一答案。针对这种情况,乐铺君为大家总结了一些证照申办的流程和注意事项,希望能够对大家有所帮助。

1.营业执照的注册
餐饮店经营者第一步:注册营业执照。注册餐饮店的营业执照时,餐饮店经营者必须提供以下材料。

(1)经营范围
经营范围是指国家允许企业法人生产和经营的商品类别、品种及服务项目。根据经营的商品类别和服务项目的比重,经营范围被分为主营项目和兼营项目。经工商行政管理机关核准登记的经营范围即是合法的经营范围。
餐饮店经营者一定要记住,经营范围有明确的法律规定,例如经营范围为餐饮,那么就不能擅自经营日常用品。如果将来在新的领域有经营规划,就必须到工商行政管理机关提出经营范围变更申请。
(2)经营种类
按照资金来源的不同,餐饮店可以为以下几种类型:独资经营、合伙经营、有限责任公司。
独资经营:即指一人投资经营,对企业债务负无限责任,并不以出资额为限的经济实体。
合伙经营:合伙经营是指两人以上按照协议投资,共同经营,共负盈亏,合伙人对债务负连带无限责任的经济实体。
有限责任公司:有限责任公司是指餐饮店经营者以其出资的额度对公司负责,公司以其全部资产对公司债务承担责任,餐饮店经营者为企业法人的经济实体。
(3)经营地址
所谓经营地址,是指餐饮店的固定经营场所的市、县(区)、乡(镇)、村及街道的门牌地址。餐饮店经营地址一经核准登记后,就是合法的经营场所,任何人不得随意侵占。如果经营地址有变更,餐饮店经营者就要到工商行政管理机关办理变更手续。
(4)注册资金
注册资金是指国家授予企业法人经营管理的财产或企业法人自有财产的表示,同时反映了生产经营能力和规模。而餐饮店的注册资金可以由餐饮店经营者的需要来确定。注册资金注入银行后,从银行得到一般账号,用于领取现金和存入营业款。
在所有相关手续都办完了之后,餐饮店基本就可以领取营业执照,按部就班地进行开店营业前的准备了。

2.领取营业执照
工商行政管理机关在审查核实的前提下填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的企业。
当接到工商行政管理部门的通知后,餐饮店经营者应当及时到登记主管机关领取营业执照,并签字备案。


3.《健康证》与《食品经营许可证》的申办 

有一些餐饮店经营者认为,开一家餐饮店只需要营业执照即可,其实,餐饮业是一个具有特殊性质的行业,它关系到每个消费者的健康。餐饮店经营者应首先取得营业执照,然后还应申办《健康证》和《食品经营许可证》


(1)《健康证》的申办
中国《食品卫生法》明确指出:从事食品生产经营的人,都必须进行体检,并在体检合格及领取《健康证》后才能进行餐饮服务工作。因此,要想开一家餐饮店,餐饮店经营者必须先获得《健康证》。申办《健康证》第一步就是去体检,一般应到县(区)级以上卫生部门进行。体检内容包括心脏、肺部、腹部、肝脏、皮肤、细菌、乙肝接种情况等检查。以上检查全部合格,卫生部门才会发放《健康证》。




(2)《食品经营许可证》的申办

食品经营许可证》需要向县级以上地方政府卫生部门提出申请。在填写《食品经营许可证申请书》时,一定要注意字迹工整、规范、不能涂改,一般要求使用钢笔或者中性笔书写,以碳素笔为佳。

《食品经营许可证申请书》提交后,卫生监督部门会指派专人对餐饮店的“硬件”设施进行一次全面检查。卫生检查包括对餐饮店拆建、扩建、装修等工程选址和设计进行专业检查,看是否符合卫生安全的要求。多数情况下,卫生部门主要会检查这些方面:餐饮店周围20~50米的范围内是否有污染源(粪坑、厕所、垃圾堆、污水沟塘、排放有害气体的工厂等),这是能否批准领取《食品经营许可证》的重要标准。

此外,卫生部门对餐饮店厨房和堂口的比例也有要求,一般情况下为1:1。同时卫生部门还会参加工程验收,对卫生消毒设备进行检查。如果是转让承包或购买的餐饮店,则着重检查卫生设施的完善,其具体要求以当地卫生部门的要求为准。

除此之外,还需要具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

如果所有检查的结果都符合标准,那么就可以获得相关部门颁发的《食品经营许可证》了。


4.办理税务登记证
凭《营业执照》到营业所在地的税务机关办理税务登记手续。税务机关经核实无误发给《税务登记证》,凭《税务登记证》办理领取发货票手续。


以上证件办理齐全后,餐饮店就可以合法经营了。

总之,在办理证照的时候一定要谨慎,不要怕麻烦,多了解,才能为后续开店经营省去很多手续上的问题。以上就是乐铺君为您整理的办理证照相关内容和注意的细节,希望可以帮助到准备开店的老板,今后乐铺君还会继续为大家准备开店方面的相关知识。关于本文您有任何疑问或者建议欢迎随时给我们留言,我们会第一时间为您解答!


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